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Visita guiada a las instalaciones de “Bonilla a la vista”

Los alumnos de los primeros cursos de los Ciclos Superiores de Administración y Finanzas y Asistencia a la Dirección realizaron el martes, 23 de octubre, acompañados de las profesoras Cristina Sánchez y Dolores Mallo, una visita guiada a las instalaciones de BONILLA A LA VISTA, empresa coruñesa iniciada por Salvador Bonilla en 1932, y actualmente regentada por su hijo César Bonilla, distribuidora de patatas fritas y churros, situada en Arteixo, A Coruña.

En el recorrido por las instalaciones los alumnos pudieron conocer el funcionamiento de los distintos departamentos de la empresa, dotada de la última tecnología y personal con experiencia y dedicación para llevar a cabo un proceso que garantiza calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y control.

Una fábrica de más 3.400 m2 con más de 90 trabajadores de la que cada día salen 25.000 churros que se reparten entre 900 bares y hoteles y unas 6 toneladas de patatas fritas. Treinta años fieles al mismo concepto de elaboración de patatas.

 

Author: CPR Afundación Coruña

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